- Halveer de meloenen, hol ze uit, wikkel de halve schillen in plasticfolie en leg ze in de koelkast.
- Snijd het vruchtvlees in blokjes en meng ze in een goed afsluitbaar bakje met de gehalveerde kerstomaatjes, de couscous en olijfolie.
-Voeg zout en peper toe en zet in de koelkast.
- Roer 1 fijngeknipt bosje munt door de taboule
Meloenmet parmaham is een tijdloos voorafje dat eigenlijk geen tekst en uitleg meer nodig heeft. Verdeel de mozzarella bolletjes en besprenkel alles met een drupje olijfolie
Ik bedacht mij dat toen ik dit aan het maken was, dat je de puree ook prima gekoeld kan serveren als soepje (gebruik dan iets minder suiker) met een bolletje vanille-ijs in het midden, heb je een prachtige toet voor een mooie zomeravond
De peterselie moet je vervolgens niet tot moes hakken, maar rustig fijnsnijden met een scherp mes. Er was een tijd in mijn leven waarin ik dacht dat tabouleh een stoofschotel was
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Tabouleh is een salade uit de Libanese keuken en bestaat uit bulgur, tomaten, munt, peterselie en ui en een dressing van olijfolie, citroensap, zout en peper
Dayenne's Food Blog | Het hele gezin suiker-, tarwe- en koemelkvrij met gezonde, verantwoorde gerechten die vooral ook heel erg lekker zijn!
Een echte Libanees maakt taboulehmet bulgur, in een gekke bui met couscous. Groene salade met quinoa en fetaPasta met cherrytomaat, courgette en croutonsDukkahGeroosterde maïskolvenCaponata
Tabouleh is een typisch Libanees gerecht van bulghur met veel peterselie en munt. Een lekker en fris bijgerecht voor bij Arabische mezze, dit zijn kleine hapjes en dips die vaak met flatbread gegeten worden
Een beetje geïnspireerd om de aardbeien Romanoff, maar dan eigenlijk nog een klein beetje frisser dus helemaal klaar voor de zomer met dit frisse meloen Romanoff dessert
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.