Tagliata van rund, chimichurri/Florette saus, scarpaccia van Florette en Ratte aardappelen met gekonfijte look
Hap & tap
Hap & tap
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 appels
  • 2 peren
  • 2 cm gember
  • 1/2 zakje Trio Florette, zout, crushed ijs en water
  • Ingrediënten
  • 600 g "dikbil" steak in één stuk
  • 1 dl olijfolie
  • 
2 el rode wijnazijn

  • 2 teentjes look
  • 
1 zakje Trio Florette

  • 1/2 boeketje koriander

  • 1⁄2 bot jonge uitjes

  • 1 rode chilipeper
  • 
1 kl gemalen komijn
  • 300 g Ratte aardappelen
  • Zout
  • Voor de scarpaccia:

  • 8 el bloem

  • 125 ml melk
  • 125 ml water
  • 8 el Parmezaanse kaas, geraspt
  • 4 eieren 
Zout
  • 
1⁄2 zakje Trio Florette

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.