Tapas
Het eten is klaar
Het eten is klaar
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 van de
  • 10 beste restaurants ter wereld in Catalonië te vinden zijn
  • 450 gram champignons;
  • 2 tenen knoflook (fijngesneden);
  • 4 el fijngesneden verse bladpeterselie;
  • 2 middelgrote aardappelen, geschild en in stukken van 1 tot 2 cm gesneden (liefst vastkokende),
  • olijfolie
  • zout
  • 2 eetlepels olijfolie,
  • 1 fijngehakte ui,
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt,
  • 3 tomaten fijngesneden,
  • 1 eetlepel tomatenpuree,
  • 1 kop droge witte wijn,
  • 2 eetlepels water,
  • 1 theelepel chilipeper,
  • 1 laurierblaadje,
  • 45 minuten bij
  • 175-200 graden of zolang tot ze goudbruin en knapperig zijn

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.