met sardienen, saffraan en rozijnen. En we hebben besloten weer naar Sicilië te gaan. Winter Caponata Il Bassotto, la perla del sud en andere juweeltjes Fritto misto alla piazzese Siciliaans buffet Pasta con le sarde - mét sardientjes Tafel vol Siciliaanse lekkernijen Echt lente
Dat ik dit dessert zou meebrengen naar een collega die Frans geeft maakte het geheel nog specialer. Zo eentje die net zo oud is als ik waarschijnlijk en die ik door de jaren heen heb zien groeien
Maar door die belachelijk lange nazomer, zijn er nog steeds komkommers te vinden in de tuin. Komkommers inmaken doe je namelijk aan het einde van de zomer en niet midden in de herfst
Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Google+ te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Tumblr te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
Het lijkt een heel recept met al dieingredienten, maar dat valt mee. Snijd alle andere ingredienten, het hoeft niet heel fijn want ze lossen uiteindelijk toch op
Gezond van binnen uit | Cleanfood koken met Marjan
) Eens de ketel met bouillon kookte, want thuis kookte men bouillon en geen 'fond', werd dienaar achter geschoven op de 'stoof' en mocht daar dan gans de dag of nacht staan 'trekken'
Als het kookt, draai dan de temperatuur terug tot de allerlaagste stand op het allerkleinste pitje). Even goed timen zodat de stoofperen (of andere groenten/jams die je wilt inmaken) precies klaar zijn als de afwasmachine is afgelopen en je kunt meteen aan de slag
Eindelijk. Na een druk half jaar, waarin ik promoveerde, met mijn lief door Zuid-Amerika reisde en aan een nieuwe baan begon, gaat alles weer zijn gangetje
U kunt appelmoes ook inmaken in weckpotten zodat u het. U kunt ook appels inmaken voor appeltaart. U kunt appelmoes ook inmaken in weckpotten zodat u het
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.