Thaise curry met bloemkool en rijst
Loopgekke keukenprinces
Loopgekke keukenprinces
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 g witte rijst (of een soort naar keuze)
  • 1 bloemkool, in roosjes
  • 2 rode paprika’s, in blokjes
  • 100 g peultjes, schoongemaakt
  • 1 (rode) ui, in ringen
  • 1 teen look, geplet
  • 1 rode chilipeper, in kleine stukjes
  • 400 g tomatenvlees in stukjes (uit blik)
  • 2 dl kokosmelk
  • een snuif kurkumapoeder
  • een snuif komijnpoeder
  • een snuif (gerookt) paprikapoeder
  • een snuifje garam masala (Aziatische specerijenmix)
  • een scheutje olijfolie (of arachideolie)
  • enkele takjes koriander
  • peper
  • zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.