Geef er ruimschoots warm brood bij eneventueeleengroene salade. Wrijf je handen in met wat olie, zodat het vlees niet blijft plakken, en rol van het vlees balletjes ter grootte van een grote knikker
Giet de saus over de kipen serveer het met bijvoorbeeld gebakkenrijstensperziebonen. Bij dit gerecht heb ik gebakkenrijst gemaakt (rijstkoken, liefst een dag van tevoren, latenafkoelenen koud opbakken) en door de rijst heb ik kort gekookte sperzieboontjes evenmeegebakken
Ingredienten 400g Noedels 3 halve kippenborsten, in hapklare stukkengesneden 2 verschillende zakjes wokgroenten 30cl kokosroom 1 à 2 tl rode curry 1 à 2 tl chili-look 3 el sojasaus 2 el vissaus 1 el oestersaus peper en zout, naar smaak 2 wokken
Ook kan je de noedels gemakkelijk vervangen door bijvoorbeeld rijst of quinoa. Ik kies in dit gerecht voor groenecurryengroenegroenten, omdat ik het er lekker, maar vooral ook héél erg mooi vind uit zien
Thaisegroenecurrymetgarnalen, een makkelijk recept voor een snelle oosterse hap. Ik heb al eerder eenThaisecurry geplaatst op de site eneen verrukkelijke Thaise gember kokos soep
Lekker metrijst of stokbrood. Breng het gerecht op smaak met de vissaus, roer de basilicum erdoor. Voeg de kokosmelk, kipbouillonencurrypaste toe, breng alles aan de kook, laat de currypaste hierbij oplossen
Serveer metThaisejasmijnrijst, koriander enThaise sambal. Deze is maar een klein beetje pikant, dus lekker bij rijst of gewoon op een boterham met kaas
Schep de rijst in eenkommetjemet wat rode curry. Je serveert dit meteen grote kom rijsten terwijl je de rijst kookt kan je de recepten terug latenopwarmen
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.