Thaise groene curry & win Fairtrade Aziatisch pakket
Yellow lemon tree
Yellow lemon tree
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 x Fairtrade Original Aziatisch pakket
  • 2-3 groene pepers
  • 1 sjalot, fijn gesneden
  • 2 cm galangal, fijn gesneden
  • gember
  • 1 knoflookteen, fijn gesneden
  • 2 cm citroengras, fijn gesneden
  • 1 cm gember, fijn gesneden
  • 1 kleine (bol)aubergine in mooie kleine blokjes (je kunt ook andere groenten nemen, zoals broccoli, aardappel of courgette)
  • 1 handje Thaise aubergine (van die kleine groene, te koop bij de Toko)
  • 1/2 ui, gesnipperd
  • 1 bosui in ringetjes
  • 75 gram tofu in blokjes (je kan ook vlees of vis nemen)
  • 225 ml kokosmelk
  • 225 ml water
  • 1 el fairtrade Thaise sambal Oelek of Badjak
  • 1 tl fairtrade rietsuiker
  • 1 el sojasaus of vissaus
  • 3 kafferlimoenblaadjes (te koop bij de Toko)
  • 2 takjes (zoete) basilicum
  • voor erbij

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.