- 1 grote of 2 kleine kipfilets , in heel kleine blokjes gesneden- 1 el Thaise groene curry pasta- 250 gram gekookte witte rijst (afgekoeld)- 100 gram diepvries doperwten- 2 bosuitjes, fijngehakt- 2 eieren- 1 el vissaus- 1 el sojasausBereiden. Verhit 2 el olie in een wok, voeg de curry pasta toe en bak 1 minuut, doe de kip erbij en roerbak 3 minuten. "70 Thaise curries" van Vatcharin Bhumichitr. 2 kleine kipfilets. 1 el Thaise groene curry pasta
½ eetlepel rode Thaisecurrypasta. kipfilet, in reepjes. ½ eetlepel rode Thaisecurrypasta. de kipfilet. Voeg na 2 minuten de currypasta toe en roer dit even mee. 200 gram kipfilet, in reepjes
Nu kan de Rode Thaisecurry pasta er bij. Zet het vuur hoge en voeg de kip toe aan het ui, paprika en knoflook mengsel zodat het snel kan dichtschroeien
Snijd de kip in kleine stukjes en voeg daar 1 eetlepel Garam masala aan toe. Goed mengen en zet apart Verwarm een skillet en voeg 2 eetlepels plantaardige olie toe Stoof de ui, paprika en knoflook zachtjes gaar Zet het vuur hoge en voeg de kip toe aan het ui, paprika en knoflook mengsel zodat het snel kan dichtschroeien Nu kan de Rode Thaisecurry pasta er bij. Roer alle ingrediënten door elkaar Voeg nu half kopje water toe zodat de curry pasta goed kan oplossen Tot slot kan de kokosmelk erbij Laat dit minstens 15 minuten sudderen
Zoals gemeld had ik weer eens zin in een Thaisecurry en naast de zalige Thaise salade met komkommer en seroendeng, maak ik ook deze Thaisecurry met kip, sperziebonen en kokos
Schep de curry met kip en groente over de rijst. Snijd de kip in stukken van 4 cm. Voeg als de margarine bijna niet meer bruist, de kip toe en roerbak 4 minuten. Roer de rode currypasta erdoor, 2 eetlepels bouillonpoeder, 50 ml warm water en de kokosmelk
Mooie snelle Curry met Kip. 500 gram kip (kipfilet of dij) snijd ze in stukken 3cm. 2-3 eetlepels milde curry pasta (zoals tikka masala). Voeg de kip, ui, knoflook, Spaanse peper en gember toe en bak al roerend, 5 minuten of tot de kip bruin begint te worden. Voeg de currypasta toe en bak al roerend nog 1 minuut of tot het gaat geuren. Dek af en bak gedurende 45 minuten of tot de kip gaar is en de saus is ingedikt. 500 gram kip (kipfilet of dij) snijd ze in stukken 3cm. 2-3 eetlepels milde curry pasta (zoals tikka masala)
Snijd de kippenborsten in blokjes en bestrijk met de marinade. Dan voeg je extra rode currypasta toe. Zodra de tomaten geslonken zijn, voeg je de kip toe
Verwarm de olie in een braadpan en voeg de currypasta toe. - 1 el zonnebloemolie- 1 à 2 el Thaise rode currypasta- 1 ui, gehakt- 1 blikje kokosmelk, 250 ml- 600 g zalmfilet, in blokjes gesneden- 200 g schoongemaakte boontjes- 1 el citroensap- 1 tl suiker- 1 rode peper, zaadjes verwijderd, in stukjes gehakt- 1 bosje korianderBereiden. 2 el Thaise rode currypasta
- 500 g rundergehakt- verse gember, geraspt (ca 3 cm)- 2 rode chilipepers- 1 ei- 1 el zonnebloemolie- 1 - 1½ el Thaise rode currypasta- 400 ml kokosmelk- 225 g bamboescheuten, uitgelekt- 140 g sperziebonen- sap van 1 limoen en 1 limoen in partjes- 20 g verse (Thaise) basilicumBereiden. Doe de currypasta in de pan, bak 1 minuut, doe er dan de kokosmelk bij en een half blikje water. 1½ el Thaise rode currypasta
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.