Want als volwassenemet kleine kinderen wil je af en toe ook gewoon eens lekker spicy eten. Dit is een goed voorbeeld van een gerecht dat je zowel in een kidsproof als een volwassen versie kunt maken
Breng de soep op smaak met sojasaus, chilisaus en limoensap. Verrukkelijk is deze kokossoep. 2 cm laos, fijngehakt (te koop bij de toko, het is Thaise gemberwortel) of gemalen laos. Bak het geheel 5 minuten en blus het dan af met de groentebouillon
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch
Breng op smaak met vissaus en sojasaus. - 1 grote of 2 kleine kipfilets , in heel kleine blokjes gesneden- 1 el Thaise groene curry pasta- 250 gram gekookte witte rijst (afgekoeld)- 100 gram diepvries doperwten- 2 bosuitjes, fijngehakt- 2 eieren- 1 el vissaus- 1 el sojasausBereiden. "70 Thaise curries" van Vatcharin Bhumichitr. 1 el Thaise groene curry pasta
Snipper de helft van de koriander en meng met de groenteblokjes en de sojascheuten. Rasp de limoenschil en meng die met de wijn, de kokosmelk, de room en het kerriepoeder
Bestuif het werkvlak met bloem en rol het deeg uit. verse gist. Meng voor de frangipane de boter met de amandelbroyage, losgeklopte eieren, bloem en citroenzeste
Serveer de visballetjes met de mayonaise. - 250 g kabeljauwfilet, of andere witvis- 1 el rode curry pasta- 1 limoenblaadje, fijngehakt- 2 el verse koriander, fijngehakt- 1 el vissaus- 1 teentje knoflook, fijngehakt- zonnebloemolie om in te bakkenVoor de limoenmayonaise. - 3 volle el mayonaise- 1 limoen, sap en geraspte schil- 1 knoflookteen, geperst- 3 el fijngehakte koriander- snufje zout en peperBereiden. Maak met je handen visballetjes, ter grootte van een kleine bitterbal (ca 16 balletjes). Verwarm de olie en bak de balletjes met 4 tot 6 tegelijk. 2 el verse koriander. 3 volle el mayonaise
Door de zoete aardappel en de aubergine te roosteren in een hete oven zijn deze lekker vol van smaak en stukken minder vet dan dat je deze in een pan zou voorbakken
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Serveer de curry met mango, cashewnoten en verse koriander. Nou, dit recept is er weer zo een, én deze komt meteen hoog bovenop de stapel met favorieten
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.