Deze bereiding is geïnspireerd op een gerecht uit het kookboek van Pascaele Naessens. Ik vind tonijn entomaten lekker met kappertjes, dus ik heb er wat gehakte kappertjes aan toegevoegd
Dit is ook lekkerKabeljauw met groene curry enkerstomaatjesMillefeuilleVanAubergines Met Gedroogde HamKip met paddestoelensaus, savooikool en lichte dragon-roomsausCarpaccio vanvijgen met fetaGarnalen met gepureerde bloemkool
Toen ik daarnet bij eenvriendin door het meest recente kookboek vanPascaleNaessens aan het bladeren was, zag ik een gerecht dat meteeneen kwart van ons groentepakketvoorraad opslorpte
Iedereen is de laatste tijd in de ban van de boekenvanPascaleNaessens. Een boek vol receptenvan onder andere Kurt Dekoninck, Felix Alen, Wim Casteley en Peppe Giacomazza
Dit is ook lekkerZalm op zoutsteen met Aziatische groenten Rauwe zalm met tapenadevanpijnboompittenCarpacciovansint-jacobsvruchtenSushi in a bowlFrittata met courgette, groene asperges enmozzarellaDelen
Nog een recept vanPascaleNaessens, één van mijn favorieten blijkt na het klaarmaken. Vandaar dat ik toch altijd een beetje de hoeveelheden aanpas, of een stukje vlees of vis bij groentenrecepten geef
Dit recept heb ik gevonden in een boek vanPascaleNaessens. Het was de eerste keer dat ik één van haar ‘Puur’ boekjes in mijn handen had en ik moet toegeven, er staan veel leuke recepten in
En dan moet je natuurlijk bij PascaleNaessens zijn. Nu de feestdagen weeral achter de rug zijn en we waarschijnlijk allemaal een stevige voedsel "reserve" hebben opgebouwd, is het terug tijd voor sobere maaltijden
Eat Your Way to Better Health van Dale Pinnock, een Britse PascaleNaessens zonder serviezen) worden de mosterdzaadjes niet in het begin gebakken in de hete olie
Teveel kookboeken!?! – Over koken, eten, kookboeken...
Ik heb eenseen Pascalleke gedaan vandaag, 't is te zeggen het recept komt vanPascaleNaessens. Snij de wortels en het groenvan de prei
Photo-copy
Het krokante van de ham smaakt lekker bij het malse van de aubergine. Dit is een gezonde combinatie, volgens het boek "Mijn pure keuken" vanPascaleNaessens
Snij ondertussen het vruchtvlees van de avocado in kleine blokjes. Neem van het vuur. Dit gerecht is opnieuw geïnspireerd op eentje uit het nieuwe boek ban PascaleNaessens
Het is gebaseerd op een recept vanPascaleNaessens, ik heb enkel zelf de prosciutto toegevoegd. Voor haar is het een stevig ontbijt maar ik zie mezelf 's morgens vroeg nog geenaubergine door mijn keel stampen dus ik maakte er een avondmaal van
Nu heb ik een paar boekenvanPascaleNaessens gekocht en die staan vol met lekkere, snelle, makkelijke maaltijden die je in een handomdraai op tafel hebt staan
Dit gerecht is geïnspireerd op de kookworkshop die ik in Gent heb gevolgd met PascaleNaessens. Ik heb wat extra ingrediënten aan de bloemkool toegevoegd zoals dille, bieslook en pijpajuin voor wat extra cachet en in plaats van gewoon de hazelnoten fijn te hakken, heb ik er een crumble mee gemaakt
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.