Doe de kokosmelk in een kommetje en roer er de gember, chili en look onder. Leg de vis in een vuurvaste schotel en doe er de kokosmelk bij, de kerstomaatjes, verse kruiden en de in plakjes gesneden limoen
Dit recept komt uit het nieuwe kookboek van Pascale Naessens. Leg twee hoopjes tomatenschijfjes dakpansgewijs naast elkaar in een ovenschotel en kruidmet zwarte peper
Dit gerecht is opnieuw geïnspireerd op eentje uit het nieuwe boek ban Pascale Naessens. Giet er een beetje olijfolie en limoensap bij en kruid nog wat bij met peper en zout
Daarna laat je de groenten terug even bakken in de pan op een zacht vuurtje (hou het in 't oog want het brandt aan voor je er goed en wel erg in hebt, ik spreek uitervaring
Ik heb wat extra ingrediënten aan de bloemkool toegevoegd zoals dille, bieslook en pijpajuin voor wat extra cachet en in plaats van gewoon de hazelnoten fijn te hakken, heb ik er een crumble mee gemaakt
Zij gebruikt mozzarella, maar gezien wij nog geitenkaas in de frigo hadden, koos ik voor dit ingrediënt
Life is sweet!
Dit recept komt grotendeels uit "Mijn pure keuken" van Pascale Naessens, met dit verschil dat ik groene pesto heb gebruikt ipv groene currypasta, daar dit laatste in een klein supermarktje in Nieuwkerken-Waas niet te vinden is
In juni heb ik bij haar een kookworkshop gevolgd waarin ze enkele gerechtjes uit haar boeken klaarmaakte en wat meer advies gaf over haar manier van eten
Verkruimel de feta er ook over en zet weer in de oven tot de feta kleur krijgt. Giet er olijfolie over en kruid goed met peper, zout, paprika- en lookpoeder
Zo haal je het vocht uit de aubergines en heb je minder olie nodig. Vandaag een lekker en gezond recept uit het kookboek van Pascale Naessens Puur eten
Rol het deeg uit en prik enkele gaatjes met een vork in het deeg. Snij cirkels uit op maat van de taartvormpjes
Loopgekke keukenprinces
Hou ze wat warm nadat ze uit de oven komen, je moet hierna nog de aubergines klaarmaken in de oven. Je snijdt ze in plakjes, je bestrooit beide kanten met grof zeezout (geen gewoon zout
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.