Trio van oesters
Sixpacks.be | Alles voor de man met smaak!
Sixpacks.be | Alles voor de man met smaak!
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 6 personen
  • 24 oesters
  • 2 eetlepels fijngesneden bladpeterselie
  • 40 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 kg grof zout
  • 24 holle oesters
  • 10 cl witte droge wijn of champagne
  • 50 g zachte boter
  • 24 oesters
  • 2 sjalotjes halve komkommer
  • klein tomaatje
  • BBQ saus
  • 2 plakken spek
  • 24 verse oesters
  • 160 gram roomboter
  • 160 gram gesnipperde bosui
  • 160 gram kleingesneden bleekselderij
  • 100 gram platte peterselie
  • 1 takje dragon
  • 100 gram verse spinazie
  • 50 gram geschaafde Parmezaanse kaas
  • 100 gram broodkruim
  • 10 ml Pernod
  • Enkele druppels Tabasco
  • Peper en zout naar smaak

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.