Turkse Pide
Jax Thermomix Recepten - Kookblog Jax Thermomix Recepten
Jax Thermomix Recepten - Kookblog Jax Thermomix Recepten
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Voor het deeg
  • 250 gram tarwebloem
  • 125 gram melk
  • 4 gram droge gist
  • 0,5 theelepel suiker of Sukrin
  • 0,5 theelepel zout
  • 1 klein ei
  • 1,5 eetlepel olie (was ik vergeten, merk je niet)
  •  
  • Voor de gehaktvulling
  • 150 gram rundergehakt
  • 1 rode peper (had geen groene, die staat in het oorspronkelijke recept) in stukjes
  • 2 tomaten, zaadjes verwijderd, vruchtvlees in stukjes gesneden
  • handvol platte peterselie (had ik niet, heb gevriesdroogde peterselie genomen van Lidl)
  • scheut zonnebloemolie
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • zout en peper naar smaak
  •  
  • Voor de knoflooksaus
  • 6 eetlepels fritessaus
  • 6 eetlepels Griekse of Turkse Yoghurt
  • 3/4 theelepel Sukrin of kristalsuiker
  • 1 teentje knoflook uit de knijper
  • beetje zout
  • 1 eetlepel bieslook (gevriesdroogd van Lidl in mijn geval)

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.