Snij de varkenshaasjes. Snij de mozzarella in plakken en de tomaatjes in stukjes. Bak de varkenshaasjes. Meng de helft van de tomaatjes met de helft van de spinazie
Varkenshaasjein gelijke stukken snijden, dicht schroeien ineen hete pan met een beetje boter. Aardappelen gaar koken, afgieten en kruiden een beetje olijfolie toevoegen en de gare fijn gesneden spinazie, goed mengen
Ingrediënten. Een beetje van mijn zus en een beetje van mijzelf. Varkenshaasje. Bereiding. Van mijn zus de eigengemaakte kweeperenchutney en een potje speciaal zout uit de Roussillon met thijm, rozemarijn, basilicum en peper
Rol het bladerdeeg uit op een bebloemd werkvlak. Kruid het varkenshaasje met peper en zout. Verkruimel het broodje in de keukenmachine tot fijn paneermeel
Appels in blokjes snijden. Een beetje olijfolie en appelazijn erover. Sjalotjes inringen snijden. Varkenshaasjein 4 gelijke stukken verdelen, kruiden en even rondom bruin bakken in boter. Neem 4 vellen alluminium verdeel de groenten erin bestrooi met candijsuiker vervolgens het vlees erop leggen. Plooi dicht en zet ineen voorverwarmde oven op 160 gr en bak +/- 10 min. 800 gr varkenshaasje 4 pijlen witloof 1 appel 4 sjalotjes een handvol rucola gemalen zwarte peper zout muskaatnoot 4 koffielepels candysuiker olijfolie appelazijn boter
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.