Varkenshaasje met amandelkorst.
Smulweb.nl
Smulweb.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 varkenshaasjes
  • 100 gr amandelschilfers
  • 1 ei
  • 2 witloofstronkjes
  • 4 sneetjes gerookt spek
  • 2 kleine peren
  • 1 citroen
  • 100 gr boter
  • 50 gr suiker
  • 50 gr honing
  • 20 ml balsamico
  • 4 dl water
  • 1 koffielepel rosbief
  • 20 gr bruine fond
  • 1/2 groentenbouillon
  • 1 sneetje peperkoek
  • 12 gr roux
  • 7. Haal het vlees uit de oven en laat het even rusten.

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.