Aardappelenkoken, afgietenkruidenenpureren. Witloofen de rode ajuin grof snijden. Wok deze gekruid even op in olijfolie en voeg de tomatenpuree toe en in twee gesneden trostomaatjes
Was de aardappelenen leg ze in een schotel op een bedje van grof zout. Snijd het varkenshaasjeopen, maar niet volledig door en bestrijk de binnenkantmet de kruidenkaas
Klop de eieren los met de room en de kaas. Verdeel er het witloof, de aardappelenen de ham over. Halveer het witloof in de lengteen verwijder de harde kern
Snijd de aardappel in blokjes en doe hetzelfde met het spek. Stoof het witloof aan in de boter en laat goed uitlekken zodat al het vocht zo veel mogelijk verdwijnt
Gister maakte ik zelf een luie vrijdagavondversie, met witlof en zoete aardappel. Niemand, niemand die tarte tatin zó mooi, haast liefkozend, uitspreekt als hij
Serveer stronkjes witloofmetenkele sneetjes onglet en gekookte aardappelen. Smeer een klein klontje boter uit over het papier en leg het bovenop het witloof, met de beboterde zijde naar onder
Een heerlijke Winterse Quiche metgebakkenwitloof, prei, spek eneen beetje aardappelen. Smelt een klontje boter in een pan en bak het witloof goed aan, kruid met peper en zout
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.