Vegaburger met zoete aardappel frietjes
Wessalicious.com
Wessalicious.com
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2013 De zoete aardappel of bataat (Ipomoea batatas) is een plant uit de windefamilie (Convolvulaceae). De zoete aardappel is een zetmeelhoudende knol, een verdikking van de wortels. In Polynesië heet hij kumara. De zoete aardappelen worden gebruikt in de Surinaamse keuken. Ook staat de zoete aardappel op het traditionele menu voor Thanksgiving Day in de Verenigde Staten (US: 'Yam'). Bij de bereiding worden de zoete aardappels geschild, gekookt en meestal met kruiden geserveerd als bijgerecht. In Canada zijn zoete aardappels ook erg populair, met name in de vorm van frietjes, de zogenaamde "Sweet Potato Fries".
  • 4 personen Voorbereiding: 5 minuten Kooktijd: 10 minuten
  • 30 minuten Bijzonderheden
  • 1 kg zoete aardappelen
  • 4 ham
  • 2 rode uien
  • 75 gram veldsla
  • 2 tomaten mayonnaise

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.