Vegetarische curry met bloemkool en kikkererwten
Budgetchef*** - Verzamelt lekkere, gezonde en goedkope recepten.
Budgetchef*** - Verzamelt lekkere, gezonde en goedkope recepten.
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 550 gram zonder het groen) 99 cent aangehouden omdat dat meestal eerder de prijs is die je betaald voor een bloemkool in de aanbieding. Een heel potje Milde currypasta van Patak’s kost bij de Appie €1,87 en dat is natuurlijk even een investering, maar je kunt het voor zoveel lekkere gerechtjes gebruiken. Je kunt zo ook restjes groenten in een heerlijke curry omtoveren. Daarbij is de rest van dit recept zóóó goedkoop dat dit het moment is om die investering te doen. Je gaat er echt blij mee zijn. Je kunt natuurlijk ook wachten tot de producten van Patak’s weer eens in de aanbieding zijn.
  • 400 gram bloemkoolroosjes (72 cent)
  • 1 blik kikkererwten van 400 gram, afgespoeld en uitgelekt (€ 1,05)
  • 1 blik tomatenblokjes (44 cent)
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt of door de knoflookpers (10 cent)
  • 1 middelgrote ui, in stukjes (13 cent)
  • 2 eetlepels Milde currypasta van Patak’s (27 cent)
  • 1 blik kokosmelk van 400 ml (69 cent)
  • plantaardige olie om in te bakken
  • 400 gram rijst (37 cent)
  • koriander of peterselie (20 cent)

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.