Vegetarische Hoisin burgers met komkommer en Chinese kool
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 bruine artisanale pistolets
  • 1 komkommer
  • 200 ml water
  • 2 el (riet)suiker of oerzoet
  • 200 ml azijn
  • 1 stukje gember
  • 1 sjalot
  • ½ ui
  • 2 pakken vegetarische deluxe burgers (deze zijn wat kleiner en daarom totaal 8 stuks, je kunt ook voor andere burgers kiezen)
  • 4 el Hoisin saus
  • 2 el plantaardige olie
  • 1 zak Chinese kool, gesneden
  • zout
  • 7. De burgers bak je in 4 tot 5 minuten gaar. Zet de pan op matig vuur en keer de burgers regelmatig om.
  • 8. Voor de Chinese kool fruit je eerst de gember en sjalot. Schep daarna de kool erdoor en roerbak 2 minuten totdat de kool net begint te slinken. Niet te lang doorbakken, want anders ben je de bite van de kool kwijt. Breng op smaak met een snufje zout.
  • 9. Voor het serveren beleg je een pistolet met een kwart van de Chinese kool. Hierop komen 2 deluxe burgers. Op beide burgers leg je wat zoet

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.