1 teen
look, 50 gram walnoten, 50 gram pijnboompitten, 0,5 handvol rucola, 80 ml olijfolie, 1 handvol basilicum, wat blaadjes salie, peper, zout, 5 el Parmezaanse kaas, sap van een 0,5 citroen (eventueel) // voor de pompoen: 4 takjes salie, 1 tak rozemarijn, 3 takjes tijm, een flinke scheut olijfolie, 1 kleine pompoen of een halve butternut pompoen, 1 teen look, peper, zout // voor de pasta: 1 tl zout, 500 gram pasta, 1 scheutje olijfolie // ter afwerking: 150 gram geitenkaas, walnoten, Parmezaanse kaas, verse basilicum, fleur de sel, zwarte peper
Hartige taart metpompoenengeitenkaas. Doe de boter in kleine stukjes, samenmet de bloem, ricotta, bakpoeder eneen snufje zout in een kom
Funny Mrs blogt | over koken, lifestyle en een missie als thuisfront van een militairFunny Mrs blogt | over koken, lifestyle en een missie als thuisfront van een militair
Deze pastasalade heb ik nu een paar keer gemaakt, en is echt heel lekker. Met warm weer wil ik nooit heel lang in de keuken staan, maar ik wil wel lekker eten
De pasta gaar koken in kokend zoutwater. De groenten fijn snijden. De pastaafgietenen opzij zetten. De ui en look in olie fruiten, de preienen paprika toevoegenenlatenfruiten tot ze bijna gaar zijn
Deze pastapestomet broccoli smaakt eigenlijk net zo lekker als ‘gewone’ pastapesto. Serveer de pastamet nog een beetje parmezaanse kaas en wat pijnboompitten
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.