Veggie aardappel curry: Aardappel. Zoete aardappel. Ras-el-hanout.
Sylvianne Spitaels
Sylvianne Spitaels
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 personen
  • personen
  • 800 gr vastkokende aardappelen in kleine blokjes
  • 800 gr zoete aardappelen in kleine blokjes
  • 6 wortelen in kleine stukjes
  • 1 courgette in kleine stukjes
  • 2 uien gesnipperd
  • 4 tomaten in blokjes gesneden
  • 1 bosje koriander gehakt
  • 2 venkel in dunne reepjes gesneden
  • 2 tomaten coeur de beuf, in blokjes
  • 2 teentjes look fijngesnipperd
  • 1 tl gember geraspt
  • 2 tl komijnzaad
  • 2 tl mosterzaad
  • 1 el kurkuma
  • 1 el ras-el-hanout
  • 1 el garam masala
  • 1 tl chilivlokken optioneel
  • 1/2 citroenen
  • 3 el olijfolie
  • 1 el appelciderazijn
  • peper
  • zout
  • kokosolie
  • 100 ml water

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.