Vietnamese salade met eend – Goi Vit
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 flinke eendenborst of 2 gekonfijte eendenbouten
  • 1 kleine witte kool (of een zak van 400 gr voorgesneden witte kool)
  • +/- 200 gr winterpeen (of een zakje geraspte worteltjes)
  • 1 rode ui
  • 1 flinke bos munt (+/- 40 gr.)
  • 1 bosje koriander (+/- 20 gr.)
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 cm gember
  • 1 rood Spaans pepertje
  • 2 el vissaus
  • 2 el (bruine) (palm)suiker
  • 2 el plantaardige olie
  • 1 limoen
  • 1 el (rijst)wijnazijn
  • Peper uit de molen
  • +/- 75 gr pinda’s of cashewnoten

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.