Vogelnestjes bereiden
onskookboek.com
onskookboek.com
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 600 gram kalfs-, runds- en varkensgehakt gemengd gekocht bij de slager
  • peper, zout, muskaatnoot
  • 1 ei
  • een 2 tal soeplepels chapelure
  • 1 gewone pan met kleeflaag
  • 1 flinke klont boter
  • 1 ovenschoteltje
  • 4 eieren
  • water en een pot om de eieren in te koken
  • 2 ajuinen
  • een geut olijfolie
  • 1 knoflookteentje
  • naar wens sambal oelek
  • 1 theelepel witte suiker
  • een blikje "tomatpuree": concentraat van 80 gram
  • 50 ml droge, rode wijn
  • 2 blikken van 400 gram tomatenstukjes
  • vers fijngehakte tijm en oregano

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.