volkoren pasta met mascarpone - gruyère saus en groene asperges
Peggy's Pastime
Peggy's Pastime
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 potje mascarpone (250 gr) toe, en laat dit rustig smelten op een zacht vuur. Voeg hieraan een scheutje room toe en kruid met peper.
  • 4 minuten voor het einde van de kooktijd voeg je de asperges toe
  • 4 minuten zijn de asperges zacht maar hebben ze toch nog voldoende "beet"
  • 1 zakje gruyère kaas (100 gr). Roer alles goed door elkaar. Als de saus toch te dik zou zijn, voeg dan nog een klein beetje room toe.
  • 8- tal asperges (of meer naar smaak)
  • 1/2 ajuin
  • 1 potje mascarpone (250 gr)
  • room
  • peper
  • volkoren pasta
  • handvol verse oregano
  • 1 zakje gruyère kaas (100 gr)

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.