Serveer zeer warm met een vers gebakken broodje. 600 gr tortellini met spinazie beetgaar 300 gr gerooktezalm 300 gr grijsgarnalen 1 ajuin fijn gesneden 1 stengel wit van de prei fijn gesneden 1 wortel fijn gesneden een hand vol verse dille hakken een beetje room vis kruiden naar believe olijfolie
vul de glaasjes met de saus en werk af met balsamico dressing. enkele blaadjes frissé sla 2 schijven tomaat 2 schijven komkommer 2 stukjes gorgonzola 2 zongedroogde tomaatjes een handvol grijsgarnalen een handvol rivierkreeftjes sausje eigen keus balsamico dressing
Doe de geprakte eieren samen met de garnalen bij de avocado en roer alles nog eens door elkaar. In het originele recept werkte men enkel metgerooktezalm en met wasabi mayonaise maar omdat ik geen wasabi in huis had heb ik het recept lichtjes aangepast
Klop de eieren los met de room en kruid met peper. Boter goed opwarmen in de pan het eiermengsel toevoegen, de garnalen en gerooktezalm in snippers toevoegen en de gehalveerde tomaatjes
Lekker dus metgerooktezalm of garnaaltjes, maar ook bijvoorbeeld met flintertjes rauwe ham. Garnalen of gerooktezalm-snippers of voor de vleesliefhebber
Snij een halve appel in fijne brunoise (de rest kan u gebruiken als garnering) en meng deze met de grijze garnalen, fijngehakte dille en het gesmolten ganzenvet
Het recept van dit lekkere, eenvoudige, hapje wil ik graag vlak voor de Kerst nog met jullie delen. « Spaghetti met pesto en boerenkool Winterse vissoep » Het recept van dit lekkere, eenvoudige, hapje wil ik graag vlak voor de Kerst nog met jullie delen
52 Weken Natuurlijk Eten | Koken & Eten volgens de seizoenen
Meng de garnalenmet vier eetlepels whiskysaus en de gehakte dille Bekleed de kopjes of schaaltjes met plastic folie Bekleed ze daarna met plakjes gerooktezalm
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.