Winter weekmenu
Welkom 4Pure - Kookstudio en Pluktuin Macharen en Oss
Welkom 4Pure - Kookstudio en Pluktuin Macharen en Oss
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 personen
  • 3.5 kg aardappels , kruimige soort
  • L kipbouillon
  • 2 pakjes roomboter van 250 gram, ongezouten
  • 250 gram magere spekjes
  • L slagroom
  • 500 gram rundergehakt
  • voorgebakken uitjes
  • 2 Sinaasappels
  • Pakje zuurkool
  • 500 gram boerenkool
  • zongedroogde tomaten
  • 125 gram belegen kaas
  • Parmezaanse kaas
  • 400 gram pasta, vers
  • 200 gram gerookte zalm
  • knoflook
  • 1 citroen 800 gram magere runderbraadlappen
  • uien, middelgroot
  • 1 fles rode wijn, geen slobberwijn, maar een lekkere goede wijn
  • ontbijtkoek
  • 6 appels 750 gram rode kool, fijngesneden
  • appelciderazijn
  • 4 koteletjes
  • 4 zalmfilet pesto
  • 1 zakje krieltjes voor 4 personen 1 kg spliterwten;
  • 1 kg hamlappen;
  • 2 dikke preien;
  • 5 liter runderbouillon, (reeds op smaak gebracht met zout);
  • 3 rookworsten
  • L crème fraîche;
  • eieren (L);
  • 60 gram gedroogde cranberry’s.
  • This post is also available in: Engels

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.