En dit resulteerde in spareribs van lam, geen aanrader, veel te veel vet en een raar smaakje, maar met varkensribjes is dit echt een recept omjevingersbij af te likken
Spoel de blaadjes van 2 witloofkropjes en dep droog. Snij 100 g gerookte zalm in snippers en verdeel over de witloofblaadjes. Leg 1 lepeltje kaas op elk blaadje. Hak 4 augurkjes en 1 hardgekookt ei fijn, meng er 1 eetlepel gehakte bieslook onder en strooi over de gevulde witloofblaadjes. 1 eetlepel gehakte bieslook onder en strooi over de gevulde witloofblaadjes
Omwikkel met een reepje spek en maak vast met keukentouw. Kruid met nootmuskaat, peper en zout, en doe er zoveel paneermeel bij als nodig om het goed te kunnen kneden
- olijfolie om te besprenkelen. In het boek staat dat het een voorgerecht is, maar met wat aardappelpuree of gebakken krieltjeserbij kan je het ook als hoofdgerecht serveren
Voeg daarna de tomatenblokjes toe. Ook de uitjes, champignons en spinazie kunnen bij het mengsel. Deze koolhydraatarme lasagne heeft boven op een laagje met cottage cheese en ei wat het extra lekker maakt
Snijd het tweede en dunste laagje biscuit uit en leg bij in de taartring op de eerste laag biscuit. Zorg ervoor dat het tweede of middelste laagje dunner is dan de twee andere lagen
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.