Giet de saus over dewitlofen bestrooi metderesterende kaas. Uitdewitlof komt tijdens het bakproces in deoven, vaak nog best wat vocht vrij en kan de saus dus wat dunner maken
Met het puntje van een aardappelmesje verwijder je het hardegedeelteonderaande witloofstronkjes. Kruid met peper, zout, muskaatnoot eneen snuifje suiker
Witlofmet ham uitdeoven is perfect voor een warme lunch of als bijgerecht bij het diner. Kinderenhouden vaak niet zo van witlof, maar dankzij de béchamel saus, de kaas ende ham zullen ze er minder moeite mee hebbenenkunnen ze aan de smaak wennen
Haal het onderkantjeendebuitenste, lelijke bladen van dewitlof af en snijd ze door midden. Om het nog milder te krijgen haal je deharde witte kern eruit
Was het witloof en haal het bittere hart er uit. Iedereenkentde klassieke versie van witloof met kaas en hesp en in deoven maar deze versie ben ik nog nergenstegengekomen
Witlofmet ham en kaas uitdeoven, wie kent het niet. Haal eventuele lelijke buitenbladeren van dewitlof weg en snijd meteen scherp mesje de bittere kern uitdeonderkant
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Met het puntje van een aardappelmesje verwijder je het hardegedeelteonderaande witloofstronkjes. Kruid met peper, zout, muskaatnoot eneen snuifje suiker
Als de pasta gaar is verdeel je deze over deborden, hieroverheen wat olijfolie, dan detomatenende knoflook erover verdelenen maak het af met wat geraspte pecorino
Het enige verschil metde klassieke versie bestaat erin dat ik gestoofd witloof gebruik in de plaats van gekookte en dat de bechamelsaus op smaak wordt gebracht metcitroensap
Neem eenovenschotel, bedekdebodemmeteen laagje kaassaus en leg hier de witloofrolletjes op. Overgiet metderesterende kaassaus en bestrooi met wat extra gemalen kaas eneen snuifje broodkruim
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.