Eindig met eventueel nog wat karamel, speculaas en rasp er wat wittechocolade over. Ik maakte een ander jasje door potjes en glazen te vullen en daarin chocolademousse, speculaas, noten en wittechocolade en gezouten karamel te combineren
de Britse digestive koekjes (verkrijgbaar bij Delhaize) en wittechocolade geven zoetheid, terwijl de frambozencoulis een mooi fris zurig contrast geeft, in kleur en smaak
Hak de wittechocolade fijn, dit kan je doen met een groot mes of ook in de keukenmachine. Vermaal de Bastogne koeken met een keukenmachine tot je fijne kruimels hebt
Zet op een pan zacht kokend water een hittebestendige kom en doe daar de wittechocolade in. Als je dat niet wilt, schep de topping er dan vlak voor je de taart presenteert er bovenop, dan hou je een maagdelijk witte taart met een vuurrode kerst topping
Eerder verschenen hier nog receptjes voor cheesecake, hieronder kan je het recept vinden voor een feestelijke kaastaart met koekjesbodem en wittechocolade
Een cheesecakemetwittechocolade en passievrucht lijkt me perfect voor de gelegenheid. Ik besloot deze te combineren met de wittechocolade, dat zou vast lekker zijn
Meng de speculaasmet de gesmolten boter. Giet op de speculaasbodem. Smelt de chocolade au bain-marie. Klop de eieren met de dooier en de fijne suiker wit-schuimig
Alweer jaren geleden bakte mijn zus voor kerst een wittechocoladecheesecake als dessert en diezelfde cheesecake was de basis voor mijn wittechocoladecheesecakemet Bastogne bodem die ik ongeveer een jaar later op mijn blog – toen ik nog bij blogger zat – plaatste
in de oven (blijf bij de oven, zodat je ze er uit kunt halen wanneer ze bruin zouden worden, want dan zijn ze niet goed)Laat afkoelenWerk af met het snoep-krokantje en een aardbei
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.