Vis moet je niet te snel en hard willen bakken (met name tonijn en zalm waar de garingstemperatuur laag ligt), als je op een te hoge temperatuur bakt stolt het eiwit sneller dan de vis gaart en puilen er allemaal witte propjes uit de zalm
Recept voor zalmmet olijven en tomaatjes. In het originele recept hieronder wordt de zalm in de oven gemaakt maar ik heb de zalm gegrild op de bbq en enkel de groenten in de oven gedaan
Leg de basilicumblaadjes in een stoommandje en schik er de zalmmoten op. Leg de asperges in een stoommandje, afwisselend met de punten naar links er rechts, zodat de stapel gelijkmatig is
Het recept van dit lekkere, eenvoudige, hapje wil ik graag vlak voor de Kerst nog met jullie delen. 100 g gerookte zalm, 1 mango, sap van 1 citroen, verse peterselie. 2) De gerookte zalm fijnsnijden. 3) De mango en zalm mengen in een kom, het citroensap erdoor roeren. 4) Afwerken met verse peterselie en serveren in kleine glaasjes Het recept van dit lekkere, eenvoudige, hapje wil ik graag vlak voor de Kerst nog met jullie delen. voor 4 glaasjes 100 g gerookte zalm, 1 mango, sap van 1 citroen, verse peterselie. 2) De gerookte zalm fijnsnijden. 3) De mango en zalm mengen in een kom, het citroensap erdoor roeren. 4) Afwerken met verse peterselie en serveren in kleine glaasjes
52 Weken Natuurlijk Eten | Koken & Eten volgens de seizoenen
Zo ook bijvoorbeeld deze zalm wrap met honing mosterd saus. borrel, borrelhapje, borrelhapje recepten, feest, honing, Kerst, lunch, mosterd, verjaardag, wrap, wraps, wraps recepten, zalm
Snij de aardappelen kruisgewijs in, schep er de kruidenboter op en werk af met gerookte zalm. Snij de citroen in plakjes en fruit ze samen met de hele knoflookteentjes
Schik de zalm, de gemarineerde komkommer, de komkommerbolletjes, de sorbet en de meringue op een groot bord en werk af met takjes dille en puntjes zure room
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.