Zeewolf en jonge groentjes in botersaus met citroenmelisse en koriander
Kookjij.nl
Kookjij.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 zeewolffilet van 200 g 4 porties gemengde jonge groenten (wortels, selderijstengels, asperges, doperwtjes, peultjes...) 1 tomaat hoeveboter peper en zout voor de botersaus: ca. 100 g hoeveboter 1/2 sjalotje 1/2 dl witte wijn enkele druppels champagne-azijn of een andere goede wijnazijn bosje verse koriander toefje citroenmelisse 1 scheutje room peper en zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.