Zelfgemaakte hummus: gezond en erg lekker!
Culinaire Bagage
Culinaire Bagage
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 gram gare kikkererwten (uit blik of pot)
  • 3 eetlepels tahini (sesampasta)
  • 3 eetlepels extra vergine olijfolie
  • het sap van ±¾ citroen
  • 2 teentjes knoflook uit de pers
  • 1½ theelepel gemalen komijn (djintan)
  • 5 eetlepels koud water
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • nog wat extra vergine olijfolie voor de garnering
  • 1 theelepel komijnzaadjes
  • een bosje platte peterselie

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.