Zo maak je de perfecte salade
Sylvianne Spitaels
Sylvianne Spitaels
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4. Dan iets zoets
  • 5. En ook iets crunchy
  • 6. Misschien ook nog iets aards
  • 7. Wat granen
  • 8. Voor meer kracht en verzadiging
  • 1 lepel azijn per 3 lepels olie, zo krijg je de goeie balans. Je kan kiezen uit verschillende soorten azijn en olie, wat je maar lekker vindt. Olijfolie is natuurlijk een klassieker maar experimenteer zeker ook met notenolie, die zorgt voor totaal andere smaken. Kies de beste olijfolie voor je koude bereidingen. Voor de zure moest heb je de keuze uit azijn (balsamico, wijnazijn, appelciderazijn, sherryazijn,…) of citrus. Voor Aziatisch geïnspireerde salades soja en mirin of rijstazijn.
  • 1/2 koffielepel olie, 1 eetlepel azijn (vb. appelciderazijn), een snuifje zout en peper, 3 eetlepels olijfolie.
  • 10. Tot slot

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.