Stoof de spinazie met olie in een pan. Vermeng de gekookte warme quinoa met het lijnzaad. Schep inde taartvorm de quinoa en druk hem plat met de bolle kant van een lepel
De Gezonde Smullebek | Véé’s gezonde culinaire weblog
Kruid naar smaak met peper en zout. Kook de rodebiet ongeschild in water. Meng de Engelse saus, de tabasco, de mayonaise, de ui, de kappertjes, de azijn en de peterselie door de gepureerde biet
De Gezonde Smullebek | Véé’s gezonde culinaire weblog
Op smaak brengen met peper en zout. Serveer de soep in kommen, met enkele sprietjes bieslook. Overgiet de gestoofde groenten met de rest van het water water, voeg ook groentebouillon toe en kook gedurende 20 minuten
De Gezonde Smullebek | Véé’s gezonde culinaire weblog
Vet een cakevorm in met boter en bestuif hem met bloem. Meng de bloem met de havermout, de geraspte hazelnoten, de stevia, de kruiden, citroenrasp en het bakpoeder
De Gezonde Smullebek | Véé’s gezonde culinaire weblog
Probeer eens deze groentechips in plaats van die metaardappel. Omdat ze in de oven worden gebakken zijn ze een stuk beter voor de lijn en je krijgt er meteen wat extra groenten door binnen
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
Vandaag breng ik een eerste recept van zo een salade, het is een gemakkelijke en nog een beetje een winterse salade metaardappelen, zoeteaardappelen en rodebiet
Hij maakt de salade met gewone aardappelen, maar ik neem zoeteaardappel omdat die trage koolhydraten bevat en een lage glycemische index heeft waardoor de bloedsuikerspiegel veel minder snel gaat stijgen
Bietenburgermet avocado. Maak vervolgens met een vork willekeurig op een aantal plekken gaatjes in de zoeteaardappels en besprenkel hem met een beetje olijfolie
Op naar de herfst, gevulde bietenmet pompoen, koolrabi, kastanje champignons, zoeteaardappel. Zoeteaardappel wassen en schillen,in kleine blokjes snijden
Ik hou van pesto en van zoeteaardappel… dus ik dacht. Snij ook de rode ui in stukjes. Ik heb voor deze schotel de zoeteaardappel door de spiraalsnijder gehaald, zodat ik hem gewoon zo zonder koken mee in de wok kon smijten
Zo één van die recepten is deze curry van rode linzen metzoeteaardappel en worteltjes. Ik ben wat gaan experimenteren met linzen naar aanleiding van Dagen zonder Vlees
Goestjes | Eenvoudige gezonde gerechten uit mijn stadskeuken
Volgens mij was dit het eerste recept wat ik maakte metzoeteaardappel. De combinatie met de linzen en de kruiden is echt heerlijk, en ik maak het elke herfst/winter wel een paar keer
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.