Zomerse dips
KOOKEETLEEF | Gebeten door Beter Eten
KOOKEETLEEF | Gebeten door Beter Eten
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Voor een volle kom dipplezier
  • 150 g verse spinazie
  • 250 g kikkererwten
  • 100 ml zachte olijfolie
  • 1/4 citroen (schil en al)
  • 1 teen look
  • 1/2 tl komijnpoeder
  • 1/2 tl korianderpoeder
  • 1/2 tl nootmuskaat
  • 1/2 tl harissapoeder (of chili of cayenne)
  • 4 gedroogde abrikozen
  • 2 el geroosterde zonnebloempitten
  • 6 miniartisjokjes op olie (die van de Bioplanet zijn de beste) of drie verse artisjokharten
  • 6 el olijfolie en een scheut om te garneren (eventueel uit de bokaal als je de artisjokken uit bokaal hebt gebruikt)
  • 150 g gekookte bruine, groene of gele linzen
  • 1 teen look
  • pezo
  • 1 el sumak en een snuif om te garneren
  • 1 el verse citroentijm

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.