Zweedse balletjes">Eén - Dagelijkse kost - Zweedse balletjes | Eén
onskookboek.be
onskookboek.be
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 300 g veenbessen (diepgevroren)
  • 70 g suiker
  • 1 l groente- of vleesbouillon
  • 500 g gemengd gehakt
  • 2 sjalotten
  • 1 ei
  • 50 g paneermeel (naar schatting)
  • 1 theelepel gemalen 'all spice berry' of een gelijkaardig mengsel
  • 1 klontje boter
  • peper
  • zout
  • 1 dl room
  • 1 flinke scheut cognac
  • peper
  • zout
  • 800 g aardappelen (loskokend)
  • 40 g boter
  • 1 ei
  • 1 scheutje melk
  • 1 snuifje zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.