Mijn Favorieten

Mijn Favorieten

  • 18 Recepten
Mijn Favorieten
Pastinaaksoep met Ibericoham en King Crab

Pastinaaksoep met Ibericoham en King Crab

Ik ging als voorgerecht op mijn eindejaarsmenu de coquilles met een zalfje van pastinaak en koolrabi zetten, maar deze soep is zo lekker en feestelijk dat ik ze ook op mijn feestdis wil, maar 2 keer pastinaak, da's dan ook weer van 't goeie teveel

Gevulde champignons

“Wat eet je voordat we echt aan tafel gaan. ” Dat vroeg Spaatel-lezeres Miranda zich af voordat er vrienden langskwamen om te gourmetten
Healthy Portobello Pizza

Healthy Portobello Pizza

Al eerder plaatste ik het recept voor een gevulde Portobello met geitenkaas op mijn blog. Deze keer heb ik een van mijn favoriete happen, healthy gemaakt in de vorm van een Portobello Pizza
Voorgerecht: gevulde portobello

Voorgerecht: gevulde portobello

Dit is een voorgerecht waar vegetariërs blij van worden, maar ook vleeseters zullen ervan genieten. Wederom kun je het hele gerecht al in de middag maken en schuif je het in de oven als de gasten hun eerste drankje nemen
Thaise wok met scampi

Thaise wok met scampi

  24 scampi’s  2 stengels citroengras geplet & grof versneden  1 teentje look gesneden  1 tl geraspte gember  300 g thaise wokgroenten (carrefour)  1,5 el rode currypasta  1 tl vissaus  250 ml kokosroom  limoensap    1
Pastagratin met scampi's

Pastagratin met scampi's

Dit is echt een lekkernij. Het is eens iets anders, dan gewoon een scampi op je bord met wat saus en puree
Duivels lekkere scampi's

Duivels lekkere scampi's

Mijn persoonlijke tip. Belofte maakt schuld. Niet alleen zoets op deze blog, maar ook hartige dinges. Verdraaid hartig zijn de duivelse scampi's uit de Libelle Lekker van vorige maand
Scampi in een amarettosausje

Scampi in een amarettosausje

Wanneer ik het woord aperitief hoor denk ik meteen aan de bijhorende amuses of aperitiefhapjes.  Amuses dienen om de smaakpapillen te triggeren naar wat nog komen gaat maar sommige hapjes zijn zo lekker dat ik er van zou blijven kunnen eten
Scampi amuse

Scampi amuse

VOORGERECHT/HAPJE – 20 MINUTEN – 12 STUKS **. 20. 12
Italiaanse vinken in coburger ham

Italiaanse vinken in coburger ham

Ik wilde een ouderwetse slavink maken. Zo eentje die met kop en schouders boven die stuiterballen van de supermarkt staan