Mijn favorieten

Mijn favorieten

  • 48 Recepten
Toastjes met camembert en vijgen

Toastjes met camembert en vijgen

Het kan mijn hele stemming bepalen. Tijdens het koken is muziek ook mijn grote sfeermaker. Ken je dat. Je gaat lekker koken voor vrienden, maar stiekem sterf je zelf al van de honger omdat je net uit werk komt én ook nog boodschappen moet doen
Easy! Toast forel met mierikswortel

Easy! Toast forel met mierikswortel

Zo maak je het Meng in een kommetje 1 flinke el crème fraîche met 2 tl mierikswortel, een scheutje citroensap en wat verse bieslook
Amuse met forel en avocado

Amuse met forel en avocado

Ingrediënten voor 10 à 12 amuses. 150 gram gerookte forel. 1/2 komkommer. 1 tomaat. 2 avocados. enkel takjes dille
Witte chocolade panna cotta met lemoncurd

Witte chocolade panna cotta met lemoncurd

En aangezien ik het wel leuk vind als er een apart ingrediënt in een recept zit, zoals hier de oranje paprika, heb ik het ook gemaakt voor mijn blog
Kerstkoekjes

Kerstkoekjes

Mijn schilderijen. Feestelijke gezonde kerstkoekjes. Geen betere tijd dan nu om die deegroller en uitsteekvormpjes uit de kast te halen en kerstkoekjes te bakken
Kerst 2014: Kerstrijst

Kerst 2014: Kerstrijst

Kastanje, kaneel, komijn en rozijnen zorgen voor een smaakcombinatie die kerst ademt. - Voeg dan kastanjes, kaneel, komijn, bruine suiker toe en een flinke snuf zeezout
Limoncello dessert

Limoncello dessert

NAGERECHT – 30 MIN + 2 UUR WACHTTIJD – 4 PERSONEN **. 30. 2. 4
Frisse citroentiramisù

Frisse citroentiramisù

Dit recept trok meteen mijn aandacht in de Delicious en natuurlijk ook in het boek, ik ben namelijk gek op citroen in gebak en desserts, geeft altijd zo'n lekkere frisse smaak
Italiaanse liefde

Italiaanse liefde

Ingrediënten voor 6 personen. - 400 g mascarpone. - 1½ dl advocaat. - 1½ dl boerenjongens. - 125 ml slagroom
Limoncello semifreddo

Limoncello semifreddo

Ingrediënten. - rasp en sap van 1 (bio)citroen- 2 el fijne kristalsuiker- 80 ml limoncello- 325 g lemoncurd- 250 g verse, stevige roomkaas- 250 g mascarpone- ca
Couscous met biet, spek & geitenkaas

Couscous met biet, spek & geitenkaas

Van de week plaatste ik al deze kikkererwten salade met biet, mijn bietenburger recept wordt altijd top bekeken en ook in salades mag ik hem graag verwerken
3x hartige hapjes voor kerst

3x hartige hapjes voor kerst

Op mijn blog kun je een aantal hartige hapjes vinden, die ook met de kerst uitstekend gemaakt kunnen worden
Aardappelgratin perfect recept!

Aardappelgratin perfect recept!

Ik heb veel gratin recepten geprobeerd, maar deze is mijn favoriet. Aardappelgratin is zo’n recept dat ik wel elke dag kan eten
Bloemkool met knoflook en Parmezaanse kaas

Bloemkool met knoflook en Parmezaanse kaas

We aten vroeger regelmatig bloemkool thuis. Altijd gekookt en altijd met een kaassausje. Nu is er natuurlijk niks mis met ouderwetse gekookte bloemkool
Gerookte zalm met mango

Gerookte zalm met mango

Het recept van dit lekkere, eenvoudige, hapje wil ik graag vlak voor de Kerst nog met jullie delen. voor 4 glaasjes
Rolletjes van gerookte zalm

Rolletjes van gerookte zalm

Roer de melk glad met de bloem en een snuifje zout. Roer er dan de eieren door en laat het beslag 10 minuten rusten
High tea: mini blueberry muffins

High tea: mini blueberry muffins

Met pijn in mijn hart heb ik vandaag het allerlaatste high tea hapje gemaakt. Ik heb ze met mijn oven 18 minuten op 180 graden gebakken
Luxe toastjes met bresaola en truffelmayonaise

Luxe toastjes met bresaola en truffelmayonaise

Geef je dan nu op voor mijn gratis receptenservice. Mijn traiteur noemt hem “verse bresaola”. En als ik daar dan toch ben, neem ik meteen een potje truffelsalsa mee om mijn mayonaise op smaak te maken
Limoncello taart

Limoncello taart

En toen schoot het mij te binnen dat mijn man afgelopen kerst een fles Limoncello cadeau kreeg. Mijn jongste zoon Friso is 1 jaar geworden. Een 9 kreeg ik van mijn schoonvader, want zoals hij zei, er moet altijd nog ruimte zijn voor verbetering
Kwarkbol met kandijsuiker

Kwarkbol met kandijsuiker

Ik kon vroeger geen bakker binnenlopen zonder een kwarkbol te kopen. Ik dacht dat ik er schaamteloos van kon genieten omdat hij gemaakt was van kwark en dus gezond en slank was
Romige appel muffins

Romige appel muffins

Ingrediënten. 3 stevige appels. 250 gram bloem. 1/2 citroen. 1 ei. 1 pakje vanillesuiker. 250 ml Griekse yoghurt