Probeer daarom eens onze vegetarische variant met heerlijke wintergroenten. Los in 100ml warm water het groentebouillonblokje op en voeg deze toe aan de groenten
Voordeel is wel dat ik steeds beter wordt in het maken van snelle, eenvoudige gerechten met ingrediënten die anders waarschijnlijk een treurig einde tegemoet zouden gaan in een hoekje van de groentenmand of koelkast
Vandaag een recept van zo’n rode curry met kip en groenten. Wanneer je geen zin hebt in kip, kun je dit ook prima vervangen door rundvlees, vis of zelfs alleen maar groenten
Gelukkig had ik nog een stuk tofu in de koelkast, en verschillende verse groenten. Meestal gebruik ik chayote voor Latijns-Amerikaanse gerechten maar deze groente is ook in veel Aziatische landen erg populair
Voeg daarna de groenten hieraan toe en laat het eventjes bakken. Wanneer de couscous klaar is, voeg je het toe aan de gebakken groenten en roer je het geheel nog even goed om
Toen mijn moeder laatst bij ons was, had ik bedacht om deze patatesli omlet (aardappeltortilla met groenten en sucuk) te maken, een soort Turkse variant op de oorspronkelijk Spaanse tortilla
Maak een beetje ruimte in het midden van de pan door je kip/groentenmengsel naar de zijkanten van de wok of hapjespan te schuiven en voeg de droge noedels toe aan het kookvocht
Je kan ook variëren met de groenten, naargelang welke seizoensgroenten er beschikbaar zijn. Maak alle groenten schoon en snijd in blokjes of reepjes, maar groot genoeg zodat de groenten nog hun structuur behouden
Moh. Wat krijgen we nu. Photo-copy is efkes wakker. Ja ik weet het, maar ik ben efkes mijn leven aan het herorganiseren en daarom heb ik geen tijd om te bloggen
In een grote ovenschaal gaan we en mengeling van allemaal lekkere groenten maken. Meng de groenten met het kruiden-olijfoliemengsel en doe alles in de ovenschaal
