Lekker en licht

Lekker en licht

  • 19 Recepten
Afvalreceptjes
Kip-pesto wraps uit de oven

Kip-pesto wraps uit de oven

Jaaaaa daar zijn we weer met een recept met wraps. In dit recept hebben we de wraps gevuld met kip, paprika, tomaat, bosui en pesto
Gezonde frikandellen

Gezonde frikandellen

En als ik heel eerlijk ben, vond ik dat nog veel lekkerder haha. Frikandellen als snack. Totdat je kennis maakte met deze frikandellen
Mieks Special: kip ratatouille gratin

Mieks Special: kip ratatouille gratin

De volgende dag is de ratatouille nóg lekkerder. Een geurig Frans stoofgerecht van paprika, aubergine, courgette en tomaat
Griekse Moussaka; Vers en huisgemaakt

Griekse Moussaka; Vers en huisgemaakt

Verhit ondertussen wat olie in eenkoekenpanen bak hierin de plakken courgette en aubergine (in delen) aan beide kantenlichtbruin
Honing-Sesam kip

Honing-Sesam kip

Lekker met rijst en komkommer. Heerlijke honing-sesam kip – Dit gerecht doet, qua smaak, sterk denken aan Ku Lo Yuk, een gerecht die u terug vind op de menukaart van ieder chinees restaurant, vooral in de Kantoneese keuken is dit een zeer geliefd gerecht
Recept Ontbijt Quiche

Recept Ontbijt Quiche

Het mag duidelijk zijn dat mijn vrije dagen gestart worden met eenlekker ontbijt. Lekker in de zomer. Heel gezellig en heel sfeervol bij het dashboard licht
Thaise kipburger

Thaise kipburger

Ik heb ze gecombineerd met rijst en geroerbakte paksoi en dat was erg lekker. Een heerlijke kipburger in Thaise stijl, lichten fris
Mexicaanse wraps

Mexicaanse wraps

Zo gebruik ik ze voor quesadilla (een soort Mexicaanse tosti) als lekker lunchgerecht, rol ik ze op met zalm of carpaccio als feestelijk verjaardagshapje, of vul ik ze met tal van verschillendeingrediëntenen gratineer ze in de oven als smakelijk hoofdgerecht
Zoete aardappel pastinaak koekjes – Lekker bij vis

Zoete aardappel pastinaak koekjes – Lekker bij vis

Door dat ze zo krokant gebakken zijn enlicht zoet van smaak eten ze er zo een paar van weg. Wanneer je een anti aanbakpan gebruikt hoef je niet veel olie te gebruikenen de koekjes wordenlekker knapperig
Lichte aspergecannelloni met zalm

Lichte aspergecannelloni met zalm

Je zou ervoor kunnenkiezenenkel verse zalm te gebruiken, maar zelf vind ik de aspergecannelloni het lekkerste met een combinatie van verse en gerookte zalm
Ovenschotel met kip en Italiaanse groenten

Ovenschotel met kip en Italiaanse groenten

Deze ovenschotel met kip en Italiaanse groenten is lekker zomers en makkelijk op tafel te zetten. Eenovenschotel is voor mij altijd een uitkomst als ik wat minder tijd heb, of als ik gewoon evengeen zin heb om lang achter het fornuis te staan