The Tortilla Channel
The Tortilla Channel
The Tortilla Channel
De tortilla channel is een food blog met lekkere en gezonde recepten geïnspireerd op de tortilla met en zonder twist. We delen wekelijks nieuwe recepten.
Snacks / tapas recepten

Snacks / tapas recepten

  • 55 Recepten
Recepten voor heerlijke snack, tapas, starters die zijn geinspireerd op de tortilla met of zonder een twist.
Gefrituurde Kaas Empanadas

Gefrituurde Kaas Empanadas

Doe zelfrijzend bakmeel in de kom van een keukenmachine. Snijdt de boter in kleine stukjes en voeg de boter toe aan de keukenmachine
Oven geroosterde tomaat bruschetta

Oven geroosterde tomaat bruschetta

Halveer de tomaten en snijd de ui klein. Doe in een kom met een eetlepel olijfolie. Breng de tomatenmix op smaak met zout en peper Verwarm de oven voorverwarmd op 200C en rooster de tomaten ten minste 20 tot 25 minuten of totdat de tomaten droog zijn en de vloeistoffen uit de tomaat verdampt is Neem twee sneetjes brood en rooster in de oven gedurende 15 minuten op 440F of in een pan met wat boter of de broodrooster Wrijf rauwe knoflook over het geroosterde brood Haal de tomaten uit de oven en doe ze in een kom
Geroosterde pittige kikkererwten

Geroosterde pittige kikkererwten

Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af met water. Wrijf ze droog of laat ze aan de lucht drogen voordat je ze in een kom doet Voeg de olijfolie toe aan de kikkererwten en bedek kikkererwten met olie Verwarm de oven voor op 200 ℃ en verspreid de kikkererwten op een bakplaat Bak de kikkererwten gedurende 30-40 minuten en schud de kikkererwten om de 10 minuten om Combineer de kruiden in een kleine kom
Bladerdeeghapjes met Italaanse ham

Bladerdeeghapjes met Italaanse ham

Rol het bladerdeeg of croissant deeg uit Besmeer de helft van het croissant deeg met groene olijven tapenade en de andere helft met zongedroogde tomaten tapenade Voeg prosciutto en zachte kaas toe en beleg ruim met geraspte kaas Verwarm de oven voorverwarmd op 200C en bak de tapenade prosciutto pinwheels in 12-15 minuten gaar
Spaanse kroketten met serranoham

Spaanse kroketten met serranoham

Verwarm een ​​kleine steelpan voor. Verwarm de olijfolie en de boter op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en roer er de boter door totdat het meel en de boter goed gemengd zijn Voeg de melk in één keer toe en roer constant met een garde om klontjes weg te kloppen
Huisgemaakte pita chips

Huisgemaakte pita chips

Snijd een pitabroodje overdwars en vervolgens doormidden Snijd de gehalveerde pita in partjes. Doe 3 eetlepels olijfolie in een kom Daarna 2 eetlepels kruidenmix, zout en peper naar smaak Meng de olijfolie en kruiden
Huisgemaakte knapperige vetvrije chips

Huisgemaakte knapperige vetvrije chips

Maak de aardappelen schoon Snijd in dunne plakjes met een scherp mes of mandoline Doe de schijfjes in koud water om de zetmeel te verwijderen Droog op keukenpapier Leg bakpapier op een bord en leg vervolgens de aardappelplakjes op het bord In de magnetron gedurende 6 minuten op 900Watt Bestrooi met smaakstof met smaak naar keuze of naturel
Mini party tacos garnalenhapjes

Mini party tacos garnalenhapjes

Verwarm de oven voor op 175 ℃ Gebruik een snijring of een lege groente blik om 4 cirkels uit een tortilla te snijden Bestrijk de tortilla cirkels aan beide kanten met water en verwarm gedurende 20 seconden in de magnetron Besproei met kookspray, vouw dubbel en plaats op een ovenrek Bak in de oven tussen de 5 en 7 minuten Warm de olie en fruit de gehakte paprika, ui en tomaten
Spaanse tortilla met Serrano ham

Spaanse tortilla met Serrano ham

Schil aardappelen en dobbel in kleine blokjes Verhit de pan en breng olijfolie aan de kook Kook de aardappelen, ui en knoflook 20 minuten in olijfolie op laag vuur en laat ze uitlekken Klop de 2 eieren en voeg het aardappelmengsel toe
Smakelijke tortilla pizzasnack

Smakelijke tortilla pizzasnack

Verwarm de oven voor op 200 ℃ Snijd 12 cirkels van 3 middelgrote tortilla's Duw de cirkels in een muffinblikje Verdeel de Spinata Roma over de twaalf tortilla's en voeg wat ui en pizzasaus toe Nu wat geraspte kaas, dan wat pizzasaus voor de geraspte harde Mozzarella Bak in de oven gedurende 15 minuten of tot de kaas is gesmolten Koel een beetje voordat je het serveert
Huevos rotos – gebroken eieren

Huevos rotos – gebroken eieren

Schil de aardappelen en kook de aardappelen in 10 minuten gaar. Giet ze af en laat ze 10 minuten afkoelen voordat je de aardappels snijdt Verhit een koekenpan met olijfolie
Vegan linzen nachos

Vegan linzen nachos

Voorverwarmen de oven 175℃ Neem een skillet en voeg een handvol tortilla chips toe als de eerste laag Dan twee eetlepels linzen, verdeel twee of drie eetlepels salsa over de tortilla chips
Voeg nu twee tot drie eetlepels toe van nacho dip
Herhaal vervolgens nog twee keer de lagen van de tortilla chips, linzen, salsa en nacho dip Strooi dan de fijngehakte jalapeno over de nachos Zet de nachos 10 minuten in de oven Haal uit de oven en verdeel wat nacho-dip over de warme nachos en voeg 4 tot 5 eetlepels guacamole toe
Jalapeño gehakt Nachos schotel

Jalapeño gehakt Nachos schotel

Verhit een pan Bak het gehakt Voeg ui, knoflook en paprika toe. Roer door tot ui en paprika's zacht zijn Voeg de tomaatpuree toe en blijf roeren Voeg nu de gesneden Jalapeño pepers toe en roer goed door voordat je water toevoegt Laat het gedurende 15 minuten sudderen Leg tortilla chips op een bord Verdeel het gehaktmengsel over de nacho chips Voeg salsa, guacamole en (vegan) kaas toe Klaar om te serveren
Knoflookchampignons

Knoflookchampignons

Verhit een koekenpan, voeg de olijfolie en de plantaardige boter toe totdat de boter is gesmolten Sauteer de ui tot ze zacht en doorschijnend is
Eenvoudige Mexicaanse pinwheels

Eenvoudige Mexicaanse pinwheels

Maak een grote kom guacamole Neem dan een grote tortilla en smeer als eerste laag de guacamole erop Voeg als tweede laag je favoriete tomatensalsa toe aan de tortilla
Gefrituurde Spaanse garnalenkoekjes (tortillitas de camarones)

Gefrituurde Spaanse garnalenkoekjes (tortillitas de camarones)

Doe 1½ kopje kikkererwtenmeel in een kom Voeg de paprikapoeder en de peterselie toe. Roer het bloemmengsel grondig door voordat je het water toevoegt en roer nog wat Voeg de lente-uitjes toe en roer Voeg de garnalen toe en roer ook Verwarm een koekenpan op middelhoog tot hoog vuur Neem twee lepels en schep het beslag in de olie
Heerlijk tapenade breek brood

Heerlijk tapenade breek brood

Combineer bloem, zout en gist in een kom. Roer zodat het zout en de gist gelijkmatig verdeeld worden voordat het warm water wordt toegevoegd Roer met een houten lepel of met je handen tot een samenhangend deeg ontstaat Wikkel plastic folie om de kom en bedek de kom met een schone keukenhanddoek
Makkelijke huisgemaakte hummus

Makkelijke huisgemaakte hummus

Giet de kikkererwten af en bewaar 10-15 kikkererwten Voeg de kikkererwten, knoflook, citroensap en Tahini pasta in de keukenmachine en zet deze aan Voeg na 2 minuten de helft van de olijfolie toen en weer 2 minuten de keukenmachine aan Voeg het restant van de olie toe en laat wederom de keukenmahine draaien Als de hummus te dik is voeg dan twee eetlepels water toe en blenden Controleer de consistentie en voeg nog meer water toe indien nodig en blenden Strooi wat paprikapoeder en peterselie als garnering
Spaanse Tortilla Tapas Pinchos

Spaanse Tortilla Tapas Pinchos

Verwarm de oven en bak het brood Verwarm een koekenpan Bak de bacon krokant Bak de paprika zodat deze zacht wordt Snijd het brood en snij de Spaanse tortilla in partjes Neem een spies en leg een reep spek op een spies
Mexicaanse pico de gallo salsa

Mexicaanse pico de gallo salsa

Snijd de tomaten in 4 en verwijder de tomaten Hak de tomaten, ui, jalapeno, koriander en knoflook fijn Zet in een kleine mengkom en roer om te combineren Voeg het limoensap en een snuifje zout toe
Spaanse patatas bravas tapa

Spaanse patatas bravas tapa

Dit duurt ook ongeveer 7 minuten Haal de patatas uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier Je tapas is klaar om te serveren
Huisgemaakte gehakt empanadas

Huisgemaakte gehakt empanadas

Roer door de vulling en voeg 1/3 kopje water toe. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bruin het gehakt Hak de ui, knoflook en paprika fijn
Makkelijke roomkaas pinwheels

Makkelijke roomkaas pinwheels

Hak de rode ui, jalapeño, olijven en paprika's fijn Meng de roomkaas met de kruiden en roer goed door Smeer de roomkaas op de tortilla met een mes of lepel
Koreaanse ei omelet

Koreaanse ei omelet

Hak de groenten fijn. Klop de eieren in een kom en zeef de eieren. Voeg de wortels, uien en lente ui toe aan de kom