hoofdgerechten

hoofdgerechten

Coquilles Nam Kee

Coquilles Nam Kee

Ingrediënten. 12 st. coquilles. 500 ml. gembersiroop. 100 ml. oestersaus. 2 blaadjes. djeroek peroet (citroenblad, toko), in dunne reepjes
Coquilles en garnalen uit de wok

Coquilles en garnalen uit de wok

Dit snelle wokgerecht kwam ik tegen in een oud kookboek dat ik ooit van mijn ouders heb gekregen. Het boek is meer dan 20 jaar oud maar de recepten die er in staan blijken opvallend genoeg ook in deze tijd nog prima
Japanse omelet: Tenshinhan

Japanse omelet: Tenshinhan

Japanse omelet. Tenshinhan. Categorie. Subslider, Vis. Gepubliceerd op. november 26, 2014. Geschreven door. Dagmar
Biefstuksalade uit New Orleans

Biefstuksalade uit New Orleans

Meer recepten van hoofdgerechten. Jaren geleden stond dit recept in de krant als voorproefje van het boekje "het saladeboekje" van Emma Summer
Zalig lekkere ovenschotel met gewone en gerookte vis.

Zalig lekkere ovenschotel met gewone en gerookte vis.

Ik denk dat dit gerecht echt niet veel intro nodig heeft. 't Is ook nu weer een echt smaakbommetje. Het zoutige van de gerookte vis geeft een heerlijk diepe smaak aan dit gerecht en vult de keuken met een zalige geur waarvan je vast gaat watertanden
Involtini van zwaardvis alla palermitana

Involtini van zwaardvis alla palermitana

Leg de zwaardvisfilets naast elkaar en kruid ze met peper en zout. Leg op elk stukje vis een plakje gebakken aubergine en daarbovenop een plakje pecorinokaas
Bloemkool lasagne

Bloemkool lasagne

Na de bloemkoolrijst en de pizza met de bloemkoolbodem, is het nu tijd voor de kerst op de taart. Een fantastische bloemkool lasagne
Stoofpotje met vis en garnalen

Stoofpotje met vis en garnalen

De barbecue is opgeruimd en de regenlaarzen staan weer in de gang… De tijd voor stoofpotjes komt er weer aan
Ovenschotel zalm met teriyakisaus

Ovenschotel zalm met teriyakisaus

Zo maak je hetVerwarm de (hetelucht) oven voor op 180-190 graden. Gewone oven op circa 200 graden. Begin met de saus
Rijst met garnalen, chili en citroengras van Donal

Rijst met garnalen, chili en citroengras van Donal

Home » Rijst met garnalen, chili en citroengras van Donal. Er zijn mensen die op Instagram, YouTube of televisie zo sympathiek overkomen dat je je afvraagt of ze dat in werkelijkheid ook zijn
Amerikaanse 'Turkey Pot Pie'

Amerikaanse 'Turkey Pot Pie'

Doe de bloem en de boter samen in een kommetje en zet het dan tien minuten in de vriezer. In een andere kom kluts je de eidooiers samen met de zout en het water
Inktvis in zwartebonensaus

Inktvis in zwartebonensaus

Ooit had ik bij de Chinees heerlijke inktvis in zwartebonensaus gegeten. Helaas wilden ze het recept niet delen, dus ben ik zelf gaan experimenteren met een mix van verschillende recepten
Portugese rijstschotel met gamba’s en mosselen

Portugese rijstschotel met gamba’s en mosselen

Ik ben helemaal verliefd geworden op de Portugese keuken na 2 vakanties in de Algarve. Die Portugezen weten wel wat koken is en daar gebruiken ze de beste ingredienten en veel liefde voor
Yakisoba – Japanse noedels

Yakisoba – Japanse noedels

Een heerlijk en erg makkelijk & snel Japans noedelgerecht. Ik las dat dit het Japanse equivalent van junkfood is en dat je het in Japan overal op straat kunt kopen