voorgerechten

voorgerechten

  • 320 Recepten
Gegratineerde mosselen met oestersaus en chili

Gegratineerde mosselen met oestersaus en chili

SPONSORED – Ik ben aardig fan geworden van de Chinese sauzen van Lee Kum Kee sinds ik de vorige keer aan de slag ging met de Char Siu kip op de BBQ
Tonijnspiesjes met wilde rijst

Tonijnspiesjes met wilde rijst

Meng voor de marinade de sojasaus met het citroensap. Voeg de geraspte gember, een handvol koriander en de sesamzaadjes toe
Hapje met scheermessen op z’n Japans

Hapje met scheermessen op z’n Japans

4 jaar Dishcover. Gisteren was het een speciale dag. Precies 4 jaar geleden trok ik naar het ondernemingsloket om mijn bedrijfje in te schrijven
Japanse gambasalade met tomaat en koriander

Japanse gambasalade met tomaat en koriander

Gamba’s + koriander + tomaat = echt een heel goed idee. Ik bedacht deze salade toen ik mijn lunch klaarmaakte voor de volgende dag en erachter kwam dat er dus niet zoveel in huis was
Zalm bombe met garnalen

Zalm bombe met garnalen

Met deze zalm bombe zet je een geweldig voorgerecht op tafel dat in een chique restaurant niet zou misstaan
Tomaat met look en peterselie

Tomaat met look en peterselie

In de keuken zijn de simpelste dingen soms gewoon de beste. Maak de juiste combinatie met pure ingrediënten en je hebt een fantastisch gerechtje
Tomaat met mozzarella en basilicumdressing

Tomaat met mozzarella en basilicumdressing

Dit is echt de lekkerste smaakcombinatie ooit. tomaat met mozzarella en basilicumdressing. Een klassieke smaakcombinatie in een ander jasje
Carpaccio rolletjes met rucola

Carpaccio rolletjes met rucola

In zo’n beetje elk zichzelf respecterend restaurant staat hij op de kaart tussen de voorgerechten. Carpaccio rolletjes met rucola
Recept Pico de Gallo

Recept Pico de Gallo

Recept Pico de Gallo. Pepers. Ik kan niet zonder. En ook ben ik een liefhebber van koriander. Niet de eerste keer…
Slaatje met rode biet en gorgonzola

Slaatje met rode biet en gorgonzola

Snij de appel en de peer (allebei mét schil) in staafjes.  Besprenkel ze meteen met citroensap, om verkleuren te voorkomen
Hummus van witte bonen en zongedroogde tomaten

Hummus van witte bonen en zongedroogde tomaten

Een stevige hummus op basis van witte bonen en zongedroogde tomaten. Vol smaak en binnen enkele minuten klaar
Vis in limoenmarinade

Vis in limoenmarinade

Verdeel de blokjes vis over een schaal. Bedek de vis met uiringen. Leg de stukken chilipeper erbij en kruid met peper en zout
Garnalen met sriracha

Garnalen met sriracha

Home » Garnalen met sriracha. Oké, ik was laat met het ontdekken van de gepeperde sriracha saus. Maar als je dan eenmaal de fles in je koelkast hebt staan dan ben je er niet meer bij weg te slaan
Vegetarische lasagnemuffins

Vegetarische lasagnemuffins

Home » Vegetarische lasagnemuffins. Hier thuis zijn we allemaal dol op lasagne. Het is dan ook niet zo gek dat er al flink wat lasagnerecepten hier op de blog te vinden zijn