Italië

  • 6 Recepten

Kalfsmedaillons op zijn Italiaans

De kalfsnoot, de aubergines en de mozzarellakaas in 12 gelijke plakken snijden. De aubergineplakken in ruim olijfolie stoven
Panna cotta met mango en saffraan

Panna cotta met mango en saffraan

Schil en halveer de mango, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Pureer de helft van de mangoblokjes glad in de keukenmachine
Limoncello dessert

Limoncello dessert

NAGERECHT – 30 MIN + 2 UUR WACHTTIJD – 4 PERSONEN **. 30. 2. 4
Mascarpone met amaretti koekjes

Mascarpone met amaretti koekjes

Zo af en toe treed ik buiten mijn comfortzone. Bij mij thuis waren ze erg verbaasd toen ik het dessert op tafel zette
Glaasje met amaretti en kersen

Glaasje met amaretti en kersen

Breng de wijn aan de kook in een pannetje, samen met de kersen, het merg uit het vanillestokje, de suiker en het kaneelstokje