Mijn Favorieten

Mijn Favorieten

  • 414 Recepten
Mijn Favorieten
Kruidige vleesballetjes

Kruidige vleesballetjes

Pel en snipper de knoflook en de sjalot. Hou ze even apart. Snipper de tuinkruiden en het chilipepertje. Vermeng de tuinkruiden en het chilipepertje met het gehakt, de eidooier en het paneermeel
Snelle eieren in kerrie-kokossaus

Snelle eieren in kerrie-kokossaus

Kook de eieren halfhard. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Bak ze in een klein pannetje waar net de acht eieren in gaan passen
Recept voor echt Frans stokbrood

Recept voor echt Frans stokbrood

Franse stokbroden zijn zoveel lekkerder dan Nederlands stokbrood. Hoe komt dat toch. En hoe moeilijk is het om zelf een Franse stijl stokbrood te bakken
Snelle advocaat mousse met mascarpone

Snelle advocaat mousse met mascarpone

Slagroom is van zichzelf heerlijk romig. Door mascarpone toe te voegen aan slagroom, maak je het wat frisser van smaak en steviger van structuur
Snelle ovenschotel met preirolletjes

Snelle ovenschotel met preirolletjes

En daarbij is het een variatie op mijn geliefde witlof met ham en kaas uit de oven (klik). Snelle ovenschotel met preirolletjes
Recept: Aardbeientiramisu

Recept: Aardbeientiramisu

Dit is zo’n lekker zomers dessert. Ik neem het regelmatig mee naar bijvoorbeeld een BBQ of etentje en het is altijd een succes

Bladerdeeg recept snelle manier

Bladerdeeg recept snelle manier. Related Articles. Hartig bladerdeeg tomaten ansjovis taartje. 07/05/2015. Weekplanning maaltijden week 19
Verse tomatensoep met tuinkruiden en gehaktballetjes

Verse tomatensoep met tuinkruiden en gehaktballetjes

Onder mijn blog vind je het recept mét een paar tips voor verrukkelijke bijgerechten. Dan begrijp je dat mijn gedachten regelmatig weer uitgingen naar mijn eigen avonturen, jaren geleden
Recept Kaas Uien broodjes

Recept Kaas Uien broodjes

Pauline bakte al eens mijn pitabroodjes. 2 uien, in halve ringen gesneden (Pauline gebruikte er 3, maar die van mijn waren groter denk ik. 2 uien, in halve ringen gesneden (Pauline gebruikte er 3, maar die van mijn waren groter denk ik
Op water en brood! Witte broodjes en de Gevangenis.

Op water en brood! Witte broodjes en de Gevangenis.

Doe alle ingredienten in een kom en maak er een samenhangend deeg van. Stort het deeg dan uit op je werkvlak en kneed het met de hand in ca 10-15 minuten tot een zacht en soepel deeg
Brood bakken: noten-vruchtenbrood

Brood bakken: noten-vruchtenbrood

Brood bakken is leuk. Helemaal als je het een beetje onder de knie hebt. Vaak oefenen dus. Sinds kort hebben we voor het brood bakken hulp van onze Kitchen Aid, erg prettig
Zoet Notenbrood

Zoet Notenbrood

Ik maak in mijn recepten vaak gebruik van een combinatie van baking soda en appel cider azijn, om het deeg te laten rijzen in de oven
Kruimelvlaai

Kruimelvlaai

Meng voor de knubbelkes alle ingrediënten met elkaar. Dit doe je met de hand. Knijp de boter fijn en meng met de bloem en suiker totdat het kleverig wordt en er knubbelkes ontstaan

boeren krieken vlaai

Maak onder tussen de vulling , doe de krieken in een kookpot ,voeg de suiker toe en warm dit op ,maak het sap dik met de maizena , laat dit wat afkoelen ,Neem het deeg en kneed nog eens goed door , neem 2/3 van het deeg en rol uit tot de grote van je vlaaivorm , doe het deeg in de beboterde en met bloem bestrooide taartvorm ,prik met een vork enkele gaatjes in de bodem ,verdeel de krieken over het deeg , neem de rest van het deeg en rol uit tot de grote van je taartvorm , maak er linten van of maak zelf hier en daar gaatjes zoals op mijn foto ,bestrijk de rand van je taart met wat lauw water en leg het deksel erop en druk de randen goed aan , bestrijk het deksel met eigeel