Antonio carluccio recepten recepten

Ndundari con salsa di pomodoro e basilico

Ndundari con salsa di pomodoro e basilico

Twee gulzige Italianen van AntonioCarluccio en Gennaro Contaldo. Op YouTube staan filmpjes van Antionio Carluccio en Gennaro Contaldo als Two Greedy Italians

De originele Spaghetti alla Carbonara

Met dit recept voor de originele Spaghetti alla Carbonara van AntonioCarluccio gaan we proberen we je te behoeden voor deze fouten
Pasta in kruiden-notensaus

Pasta in kruiden-notensaus

Het recept is van AntonioCarluccio, ook wel de 'koning van de pasta' genoemd en ik wil het dolgraag binnenkort eens maken heb ik bedacht
Insalata di patate tartufate

Insalata di patate tartufate

Een tijdje geleden kwam ik dit truffelgerecht tegen in het boek ” Mijn beste Italiaanse recepten” van AntonioCarluccio
Gnocchi con funghi

Gnocchi con funghi

Mijn beste Italiaanse recepten van AntonioCarluccio. Gnocchi con funghi. 28. jun. De originele naam van dit gerecht is ‘Gnocchi con trombette e pollo del bosco’
gnocchi alla romana alla Sophia

gnocchi alla romana alla Sophia

Vooral klassieke Italiaanse recepten kun je nu prima vergelijken met versies van Marcella Hazan of AntonioCarluccio
Dagen zonder vlees

Dagen zonder vlees

Vleesgerechten van chefs als Jamie Oliver, AntonioCarluccio en Gordon Ramsay doen mij nog steeds verlangen naar vlees waarvoor geen bloed hoeft te vloeien
Passata estiva di cetrioli e pomodori

Passata estiva di cetrioli e pomodori

Mijn beste Italiaanse recepten van AntonioCarluccio. Deze soep heb ik onlangs gemaakt toen het tropisch warm was
58 – Pasta alla carbonara

58 – Pasta alla carbonara

Een recept uit het kookboek “Zuidelijke smaken van het Italiaanse land” van AntonioCarluccio. Hallo, mijn naam is Anja, en ik ben van plan om alle recepten die ik door de jaren heb verzameld te gaan uitproberen
Insalata di Gomiti con Peperoni e Capperi

Insalata di Gomiti con Peperoni e Capperi

AntonioCarluccio’s Pasta van AntonioCarluccio. Dat Antonio met veel passie kookt, blijkt wel uit het feit dat hij de paprika’s roostert op een barbecue omdat dat meer smaak geeft
Insalata di fusilli e funghi

Insalata di fusilli e funghi

zou het nieuwe boek van AntonioCarluccio uitkomen, maar dat werd uiteindelijk half september. In het blad La Cucina Italiana was er al een artikel met een paar recepten (waaronder deze pastasalade) over geschreven, waar ik meteen enthousiast over was, dus toen het boek in de winkel lag heb ik het zo gekocht, zonder er even doorheen te bladeren
Crostini con funghi di bosco

Crostini con funghi di bosco

Het komt uit het boek ‘Paddestoelen uit de keuken van Carluccio van AntonioCarluccio. Dit boek gaat over diverse paddestoelen, giftig en niet giftig, met mooie foto’s en met bijpassende recepten (In het boek heet dit gerecht ‘Crostini met wilde paddestoelen’, maar ik heb het de Italiaanse benaming gegeven)