Aperitiefhapje asperges recepten

Kookworkshop La Boca mei

Kookworkshop La Boca mei

We maakten twee heel lekkere aperitiefhapjes. Het eerste was een glaasje van groene asperges met roze garnalen

Taartjes met asperge

Ze zijn ook heerlijk als aperitiefhapje. Nog tot half juni mag ik naar hartelust mijn asperges oogsten en vervolgens omtoveren tot een lekkernij
Trio van tartaar met koekjes van Destrooper

Trio van tartaar met koekjes van Destrooper

Het zijn drie tartaars geworden die perfect als aperitiefhapje kunnen dienen. Eén vegetarische met groene asperges en amandelbrood, eentje met vis (gamba & amelia koekjes) en ook eentje met vlees (rundstartaar met virtuoso)

Asperge-zalm eierdopjes

Een mooi aperitiefhapje of een gerechtje om toe te voegen aan je paas-brunch tafel. Verdeel de asperges in 8 mooie bundeltjes van gelijke grootte en wikkel elk bundeltje in een reep zalm
Agouti

Agouti

Vroeger heb ik dit nog gemaakt van witte asperges als aperitiefhapje, bestrooid met parmezaanschilfers
Maandoverzicht - juni 2015

Maandoverzicht - juni 2015

Aperitiefhapjes zijn de ideale smaakmakers om een feestje te beginnen,. Asperges met gerookte zalm en hollandaisesaus

Aperitiefhapje: Salade van gerookte eend met balsamico

Dit is ook lekkerBruschetta met tomaatGebakken garnaalcakejes met chilipeperSalade met asperges, ham en avocadoMinitaartje met paddestoelen en Iberische hamVerrine van krab met paprika en mais

Wit voorgerechtje in een glas

Dit stapelgerecht kan aan tafel worden opgediend, of als aperitiefhapje of lepelgerecht tijdens een receptie