Aperitiefhapje gerookte paling recepten

Weekly fooddiary week 41

Weekly fooddiary week 41

Ik maakte een aperitiefhapje met guacamole, tomatensalsa en gerookte sprot. Deze tartaart van sint-jacobsvruchten en gerooktepaling is absoluut een mooi voorgerechtje wanneer je gasten op bezoek hebt
Gerookte rivierpaling als aperitiefhapje

Gerookte rivierpaling als aperitiefhapje

Snij de paling, pumpernickel en geschilde rammenas in gelijke vierkante plakken. Lepel wat van de saus op een plak brood, leg daarop de rammenas, daarop opnieuw wat saus en daarop de paling
Vanilleglaasjes

Vanilleglaasjes

In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, gaat het hier NIET om een dessertje, maar wel om een aperitiefhapje

Gerookte rivierpaling als aperitiefhapje

Snij de paling, toastbrood en geschilde rammenas in gelijke vierkante plakken. Lepel wat van de saus op een plak brood, leg daarop de rammenas, daarop opnieuw wat saus en daarop de paling