Asperges op vlaamse wijze garnalen recepten

Asperges op Vlaamse wijze

Asperges op Vlaamse wijze

Serveer met toast en eventueel gerookte zalm of garnalen. Een klassieker tijdens het aspergeseizoen, heerlijk met gerookte zalm voor de visliefhebbers

De vis van het jaar.

Maar andere zaken zoals korte pasta, nieuwe aardappelen, zachte groente zoals asperges of broccoli, dat past allemaal bij tongfilets in wittewijnsaus

asperges met een gepocheerd eitje

AspergesopVlaamseWijze, asperges met gerookte zalm en garnalen, asperges met mousselinesaus, aspergesoep, asperges verwerkt in een slaatje,… Heerlijk

Nieuwe aardappelen op Vlaamse wijze

De groene asperges schillen en gaar koken in licht gezouten water. Een derde van de gekookte aardappelen pellen en er even voor opdienen een lopende puree van maken met de opgewarmde karnemelk en de licht gebruinde boter