Brickdeeg recepten

Brickdeeg gevuld met pittige veldsla

Leg het brickdeeg beboterd in een ronde uitsteekvorm laat de randen over hangen. 2 vellen brickdeeg 150 gr veldsla 6 tal kerstomaatjes 1 sjalotje gemalen zwarte peper grof zeezout fijn gesneden bieslook rozemarijn
Paddenstoelen in brickdeeg

Paddenstoelen in brickdeeg

Borstel de paddenstoelen en de cantharellen schoon. Snij ze in stukken. Stoof ze gaar in een klontje boter, samen met de gesnipperde knoflook en de gehakte koriander of peterselie
Witlooftatin met geitenkaas

Witlooftatin met geitenkaas

Dek af met brickdeeg. Spoel het witloof. Snij het in de lengte in kwartjes. Verwijder de bittere stukjes onderaan

Brick met tonijn en tomaat

4 grote vellen brickdeeg 1 blik tonijn in eigen nat 2 pruimtomaten 1 ui 1 eetlepel gehakte peterselie 1 koffielepel gehakte dille olijfolie peper en zout
Quiche van wintergroenten en kalkoen

Quiche van wintergroenten en kalkoen

Leg een vel brickdeeg. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de bodem van een taartvorm van 20 cm diameter met bakpapier
Beursjes met kaas

Beursjes met kaas

Snij uit het brickdeeg rondjes van ca. Verwarm de oven voor op 180°C. Verbrokkel de gorgonzola en vermeng het met de room
Lentesalade met kaasbeursjes

Lentesalade met kaasbeursjes

Bestrijk de vellen brickdeeg met olie. Verwarm de oven voor op 180° C. Maak alle groenten schoon. Snij de radijsjes en komkommer in plakjes, de lente-ui in reepjes

Knapperige taartjes met salsa van garnalen

Smeer 1 vel brickdeeg in met gesmolten boter, snij in 4 en neem een taartvormpje. 1 avocado 30 g boter 4 vellen brickdeeg 1 eetlepel gehakte verse koriander 1 grote tomaat 150 g kleine roze garnalen 1 stuk limoen 1 eetlepel olijfolie peper en zout 1/4 rode ui 1/2 rood Spaans pepertje
Kerstmenu - 'No Stress'

Kerstmenu - 'No Stress'

Broccoli flapjes van brickdeeg met roomkaasdip. Zie je een beetje op tegen het kerstdiner. Bang dat je de hele avond in de keuken staat te zwoegen, terwijl de rest van de familie gezellig zit bij te praten aan tafel